bol úspešne pridaný do vášho košíka.

Aníz

Autor: | Koreniny: A-Z
(Bedrovník anízový - Pimpinella anisum) Táto krehká rastlinka pôvodne sa vyskytujúca na Strednom východe a vo východnom Stredomorí je botanicky príbuzná rasci, rímskej rasci, feniklu a kôpru. Pôvodne sa používala ako liečivá...
Čítaj viac

Badián

Autor: | Koreniny: A-Z
(Anízovec pravý –Illicium verum) Pochádza z južnej Číny a Vietnamu. Je to plod vždyzeleného stromu čeľade magnólií. Dozretý badián má tvar nepravidelnej osemcípej hviezdice. Jeho čínsky názov je "osem cípov"....
Čítaj viac

Bazalka

Autor: | Koreniny: A-Z
(Ocimum basilicum) Vzhľad: Listy sú protistojné, vajcovité, zriedka zúbkaté, s dlhými stopkami. Kvety sú biele alebo ružovofialové, usporiadané v klasoch po šesť v pazuchách listov,s päťpočetnou korunou a štyrmi tyčinkami.Plody sú...
Čítaj viac

Bobkový list

Autor: | Koreniny: A-Z
(Vavrín bobkový – Laurus nobilis) Výskyt: Strom vavrínu bobkového rastie pôvodne vo východnej časti Stredomoria, ale dlho bol pestovaný v severnej Európe a Amerike. Stal sa symbolom múdrosti a slávy Grékov a Rimanov, ktorí pri...
Čítaj viac

Borievka celá

Autor: | Koreniny: A-Z
(Juniperus communis) Výskyt: Je to vždyzelený krík rozšírený na pasienkoch, pri okrajoch lesov, často býva súčasťou porastu ihličnatých lesov, žije aj na podhorských a horských lúkach, najmä na vápencových podkladoch a...
Čítaj viac

Cesnak

Autor: | Koreniny: A-Z
(Cesnak kuchynský – Allium sativum) Cesnak pochádza zo stepí strednej Ázie. Je jednou z najdlhšie pestovaných rastlín, pôvodne sa používal v lekárstve a v čiernej mágii. Výskyt: Je pôvodom zo strednej Ázie, u nás...
Čítaj viac

Chilli paprika

Autor: | Koreniny: A-Z
(Capsicum) Papriky, sladké a štipľavé, sú členmi čeľade Solanaceae, obrovského zoskupenia rastlín, ku ktorým patrí aj zemiak, paradajka a baklažán. Pestovali sa najprv v Mexickom údolí v Severnej Amerike asi...
Čítaj viac

Cibuľa

Autor: | Koreniny: A-Z
(Allium cepa) Cibuľa je odpradávna pestované kuchynské korenie, ktoré sa dostalo k nám pravdepodobne zo strednej Ázie a ktorého používanie sa mimoriadne rýchlo rozšírilo. V južnej Európe,  Egypte a Ázii ju...
Čítaj viac

Citrón

Autor: | Koreniny: A-Z
(Citrus limon) Citrón pochádza z Ázie, jeho presný domov však nie je známy. Do úvahy pripadajú východné Himaláje, juhovýchodná Ázia alebo južná Čína. Arabi ho spoznali v 10. stor., Európania...
Čítaj viac

Čierne a biele korenie

Autor: | Koreniny: A-Z
(Piper nigrum) Čierne korenie, najpoužívanejšia korenina na Západe a kedysi hodnotená tak vysoko, že sa vyvažovala zlatom, pochádza z monzúnových pralesov malabarského pobrežia v juhovýchodnej Indii. Čierne korenie je nezrelý plod ovíjavého kera...
Čítaj viac

Varenie je radosť !

Pozrite si kompletnú ponuku našich korenínalebo nájdite nové inšpirácie v receptári.

Poďme nakupovaťRecepty