1991: Založenie obchodnej firmy Mäspoma spol. s r.o. Jánom Kolesárom st.
1994: Sprevádzkovanie prvej baliarne korenín v Močenku.
1996: Spustenie prvej výroby korenín a mletia koreninovej papriky na kamenných mlynoch v Nitre.
Založenie výrobnej prevádzky na spracovanie prírodných čriev v Prešove.
1998: Založenie dcérskej spoločnosti Mäspomix spol. s r. o. s cieľom vyššej finalizácie korenín a koreninových zmesí.
Zakúpenie prvého potláčacieho stroja na spracovanie umelých obalov.
V období od roku 1992 – 2000 postupné sprevádzkovanie 5.odbytových stredísk.
2000: Odkúpenie časti bývalého štátneho podniku Novofrukt v Dvoroch nad Žitavou, presun kompletného spracovania a balenia korenín do prevádzky.
2003: Spracovanie drevnej štiepky a výroba nerezových pomôcok pre mäso spracovateľov v Rovňanoch.
Spustenie výroby črevných traktov v Rimavskej Sobote.
2005: Zmena loga firmy.
2007: Certifikácia medzinárodných noriem potravín ISO 22000 a IFS.
2011: Vstup na Česky trh prostredníctvom dcérskej spoločnosti Mäspoma CZ.
2014: “Žitavská paprika” získala ako prvý slovenský výrobok „Chránené označenie pôvodu“.
2016: Investícia do novej potláčacej flexografickej technológie na spracovanie umelých obalov s možnosťou UV tlače.
Redizajn obalov korenín v spotrebiteľskom balení.
Fúzia so spoločnosťou Naturcasings a Iron.
2018: Nové výskumno-vývojové stredisko pre Mäspomix spol. s r.o.
2021: Presun celej výroby Maspomixu do Dvorov nad Žitavou, centralizácia celej oblasti korenín a funkčných zmesí.
2023: Ukončená výstavba nových výrobných a skladových priestorov v Dvoroch nad Žitavou.
Nové technologické zariadenia v Dvoroch nad Žitavou.
Spustenie informačného systému SAP.
2024: Rozšírenie výrobných a skladovacích priestorov pre spracovanie umelých obalov.
Presťahovanie prevádzky na spracovanie prírodných čriev z Prešova do Zvolena.
V súčasnosti spoločnosť zamestnáva 250 zamestnancov a patrí medzi top 50 potravinárskych spoločností na Slovensku.