Ingrediencie
4 cibuľky
40 g masla
1 a pol balenia údeného tofu
pažítka
200 g zelených fazuliek
vývar
2 dl šľahačkovej smotany
soľ
mleté čierne korenie
sójová omáčka
kari korenie
kurkuma
uvarená ryža
Postup
V panvici na rozpustenom masle speníme nakrájanú cibuľku. Pridáme na kúsky pokrájané tofu, jemne osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opečieme. Ochutíme korením karí, kurkumou, sójovou omáčkou, premiešame, podlejeme trochou vývaru a pár minút podusíme. Potom vlejeme šľahačkovú smotanu, necháme ju prejsť varom, ochutíme kúskami pažítky a odstavíme z ohňa. Zelené fazuľky umyjeme, pokrájame a povaríme v osolenej vode. Scedíme a pridáme k udusenému tofu. Podávame s uvarenou ryžou.
-
Korenie čierne mleté 20g
0.59 € s DPH -
Pažítka 5g
0.43 € s DPH -
Kari korenie 25g
0.50 € s DPH
