Kráľovská cesnaková polievka

kráľovská cesnaková polievka

Kráľovská cesnaková polievka je obedom, ktorý sa na stôl ideálne hodí počas chladných dní. Tento recept vám ochotne pomôže s využitím nadbytočného cesnaku z kuchyne či záhradky.

NáročnosťMierne pokročilýHodnotenie
Počkajte prosím …
Čas prípravy15 minútČas varenia40 minútČas celkom55 minút
Ingrediencie
 6 zemiakov
 6 strúčikov cesnaku
 1 lyžica Dobroty
 1 lyžica masla
 1 lyžička rasce
 2 lyžice múky
 2 lyžičky posekanej petržlenovej vňate
 starší chlieb alebo pečivo
 4 lyžice oleja
 soľ
Postup prípravy
1

Očistený cesnak prelisujeme.

2

V hrnci roztopíme maslo, opražíme na ňom cesnak, poprášime ho múkou, premiešame a prilejeme približne 1,5 litra vody.

3

Pridáme očistené, na kocky nakrájané zemiaky a varíme domäkka.

4

Polievku odložíme z ohňa, dochutíme ju vegetou, rascou a soľou, pridáme petržlenovú vňať a všetko spolu pomixujeme.

5

Chlieb nakrájame na kocky a na teflónovej panvici ho na oleji dochrumkava opražíme.

6

Opečený chlieb dáme do každej porcie až tesne pred podávaním.

Ak by ste chceli, aby vaša polievka získala viac sviežosti a farebnosti skúste ju ozdobiť kôprom či pažítkou.

Kategória

Páčil sa Vám recept? Ohodnoťte ho!

Počkajte prosím …

Ingrediencie

Ingrediencie
 6 zemiakov
 6 strúčikov cesnaku
 1 lyžica Dobroty
 1 lyžica masla
 1 lyžička rasce
 2 lyžice múky
 2 lyžičky posekanej petržlenovej vňate
 starší chlieb alebo pečivo
 4 lyžice oleja
 soľ

Postup

Postup prípravy
1

Očistený cesnak prelisujeme.

2

V hrnci roztopíme maslo, opražíme na ňom cesnak, poprášime ho múkou, premiešame a prilejeme približne 1,5 litra vody.

3

Pridáme očistené, na kocky nakrájané zemiaky a varíme domäkka.

4

Polievku odložíme z ohňa, dochutíme ju vegetou, rascou a soľou, pridáme petržlenovú vňať a všetko spolu pomixujeme.

5

Chlieb nakrájame na kocky a na teflónovej panvici ho na oleji dochrumkava opražíme.

6

Opečený chlieb dáme do každej porcie až tesne pred podávaním.

Kráľovská cesnaková polievka