Ingrediencie
Olej
hladkú múku
vodu
mlieko
zemiaky
párky
cibuľu
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
Postup
Múku chvíľku popražíme nasucho v hrnci – nie až do hneda!, pridáme trocha oleja a urobíme zásmažku, odstavíme z ohňa a pridáme mletú čiernu papriku. Zalejeme studenou vodou, pridáme celú cibuľu, soľ, mleté čierne korenie a varíme 10 minút. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a varíme. Párky pokrájame na kolieska a na panvici ich osmahneme na oleji. Odstavíme a poprášime mletou čiernou paprikou, zamiešame. Pridáme ich do polievky, ktorú dolejeme mliekom – asi 1:2 v pomere s vodou. (môže byť aj 1:1 – bude jemnejšia). Dochutíme soľou a korením a podávame.
-
Korenie čierne mleté 20g
0.59 € s DPH
