Panvička s chrumkavými sladkými zemiakmi a kuracím mäsom na mede

maspoma recept na pečené kura

Panvička s chrumkavými sladkými zemiakmi a kuracím mäsom na mede – recept na sladko-slaný chrumkavý obed

Táto receptúra prináša exkluzívne spojenie chrumkavých sladkých zemiakov s karamelizovaným kuracím mäsom na mede. Ide o recept s neobyčajnými výsledkami, ktoré u vás doma určite ocenia.

NáročnosťPokročilý
Čas prípravy30 minútČas varenia35 minútČas celkom1 hr 5 minút
 4 kuracie stehná/prsia
 5 PL masla
 4 PL medu
 1 ČL Bolívijskej morskej soli Mäspoma
 1 ČL Korenia Pečené kura Mäspoma
 ¼ ČL čierneho korenia Mäspoma
 1 ½ ČL provensálskych byliniek Mäspoma
 ½ ČL granulovaného cesnaku Mäspoma
 1 ½ kg sladkých zemiakov (ošúpané, nakrájané na menšie kúsky)
 2 ČL sušených brusníc
 30 g pekanových orechov
 čerstvý tymián
 1 čerstvý citrón
1

Rúru si vyhrejeme na 190 °C. Mäso si osolíme, okoreníme, pridáme granulovaný cesnak, provensálske bylinky a posypeme zmesou na pečené kura.

2

Vo väčšej zapekacej panvičke(pozor nesmie mať plastovú rúčku) si rozpustíme maslo spolu s medom. Do vyhriatej panvičky následne pridáme kuracie mäsko, ktoré podusíme z každej strany približne 3-4 minúty do zlatista. Mäso odložíme na okraj panvičky.

3

Do stredu panvičky pridáme zvyšok masla a medu. Na roztopené maslo položíme kúsky sladkých zemiakov a pomaly miešame, kým sa nám nevytvorí na zemiakoch jemná šupka. Batáty okoreníme provensálskymi bylinkami, pridáme pekanové orechy spolu s brusnicami a poriadne premiešame. Varíme 3-4 minúty.

4

Nakrájame plátky citróna a poukladáme ich na vrch kuracích kúskov. Panvičku presunieme do predhriatej rúry na 10-15 minút, kým sa nám kuracie mäso poriadne neprepečie. Mäso podávame s čerstvým tymiánom a štipkou čierneho korenia.

Bohatá chuť tohto pokrmu sa skvele hodí k osviežujúcemu čerstvému šalátu.

Kategória

Ingrediencie

 4 kuracie stehná/prsia
 5 PL masla
 4 PL medu
 1 ČL Bolívijskej morskej soli Mäspoma
 1 ČL Korenia Pečené kura Mäspoma
 ¼ ČL čierneho korenia Mäspoma
 1 ½ ČL provensálskych byliniek Mäspoma
 ½ ČL granulovaného cesnaku Mäspoma
 1 ½ kg sladkých zemiakov (ošúpané, nakrájané na menšie kúsky)
 2 ČL sušených brusníc
 30 g pekanových orechov
 čerstvý tymián
 1 čerstvý citrón

Postup

1

Rúru si vyhrejeme na 190 °C. Mäso si osolíme, okoreníme, pridáme granulovaný cesnak, provensálske bylinky a posypeme zmesou na pečené kura.

2

Vo väčšej zapekacej panvičke(pozor nesmie mať plastovú rúčku) si rozpustíme maslo spolu s medom. Do vyhriatej panvičky následne pridáme kuracie mäsko, ktoré podusíme z každej strany približne 3-4 minúty do zlatista. Mäso odložíme na okraj panvičky.

3

Do stredu panvičky pridáme zvyšok masla a medu. Na roztopené maslo položíme kúsky sladkých zemiakov a pomaly miešame, kým sa nám nevytvorí na zemiakoch jemná šupka. Batáty okoreníme provensálskymi bylinkami, pridáme pekanové orechy spolu s brusnicami a poriadne premiešame. Varíme 3-4 minúty.

4

Nakrájame plátky citróna a poukladáme ich na vrch kuracích kúskov. Panvičku presunieme do predhriatej rúry na 10-15 minút, kým sa nám kuracie mäso poriadne neprepečie. Mäso podávame s čerstvým tymiánom a štipkou čierneho korenia.

Panvička s chrumkavými sladkými zemiakmi a kuracím mäsom na mede