Šafran pravý 0,12g

Zloženie/info

Šafrán je viacročná cibuľa, ktorá sa sadí uprostred leta. Kvety sa zberajú, len čo sa otvoria lupienky, čo je zvyčajne na jeseň. Blizny sa potom vyberajú a sušia.

Alergény

Výrobok môže obsahovať zeler, horčicu, sezam, glutén, sóju, vajcia, mlieko, arašidy, orechy, vlčí bôb.

Recept/použitie

V Španielsku je kľúčovou prísadou do rybacích a ryžových pokrmov. Vo Francúzsku ho používajú do rybacích pokrmov a v Taliansku v rizote. Už dávno sa používal v Anglicku na prípravu šafránových koláčov. Likéry, ako chartreuse, obsahujú tiež šafran.

Tip

Má charakteristickú vytrvalú arómu a prenikavú, horkú ale vysoko aromatickú chuť.

Výrobca

Mäspoma spol. s.r.o., T.G.Masaryka 8/955, 960 01 Zvolen, Slovenská republika

Hmotnosť

0,12g

Skladovanie

Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.

EAN

8588002863721