Zmiešajte mäkký tvaroh, trocha mlieka, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, trocha citrónovej šťavy, oregano a bazalku…
Do misky dáme nastrúhaný tvrdý syr, rozotretú bryndzu, maslo, rozotretý cesnak, rozmarín, vidličkou rozotreté žĺtky z vajec, jogurt, majonézu, soľ a korenie podľa chuti…
Žĺtka vyberieme a rozotrieme s jednou z nasledujúcich kombinácií. Zmesou naplníme priestor v bielku, ktorý zostal po vybratých žĺtkoch…
Papriky očistíme a vnútro vykrojíme. Ryžu predvaríme do polomäkka. Vajce uvaríme, ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mleté mäso, ryžu, nakrájané vajce dáme do misy, pridáme vodu..
Plátky šunky potrieme zmesou rajčiakového pretlaku so syrom a uložíme na ne odkvapkanú špargľu. Zvinieme do závitkov, potrieme maslom, posypeme strúhankou a zapečieme…
Hrozno umyjeme, bobule otrháme a pokrájame na kolieska, slaninu opečieme dochrumkava a zmiešame s hroznom. Mozzarellu pokrájame na tenké plátky, osolíme a okoreníme…
