Ingrediencie
4 veľké mrkvy
2 veľké zemiaky
1 cibuľa
1,2 l zeleninového vývaru
200 ml mlieka
olej
soľ
petržlenová vňať
Postup
Mrkvu, zemiaky a cibuľu umyjeme, očistíme a ošúpeme. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a na drobné kocky pokrájané zemiaky. Osolíme. Podusenú zeleninu podlejeme vývarom a spolu varíme 25 minút, kým zelenina nezmäkne. Ponorným mixérom rozmixujeme zeleninu vo vývare, pridáme mlieko, necháme ešte raz prevrieť a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
-
Petržlenová vňať 7g
0.43 € s DPH
