ReceptyRecepty: Bezmäsité pokrmy

Veľkonočná hrudka

17. apríla 201912 októbra, 2021
Veľkonočná hrudka

Zdroj: Mária Šutá, 100+4 Jánošíkove dobroty

Suroviny:

1 liter mlieka
10 vajec
½ ČL soli
štipka čierneho korenia

Postup:

Vajcia s mliekom a soľou za stáleho miešania varíme. Keď začnú hustnúť, pridáme čierne korenie. Hmotu musíme stále miešať a je lepšie ju variť v hrnci s hrubším dnom. Scedíme cez sterilnú gázu, dôkladne vytlačíme tekutinu. Na chvíľu zaťažíme, necháme vychladnúť a uložíme v chladničke, najlepšie v alobale.

Autor fotografie: Radoslav Janiš

Ďalší článok

Mäspoma je Mňäm!

Označte si poštovú schránku nálepkou Mňäm! a hrajte denne o 1000 €

Zobräziť viac