Chrumkavé zemiakové placky podľa tradičného receptu. Rýchle, chutné a ideálne ako hlavné jedlo alebo príloha.
Zemiaky ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle.
Do zemiakov pridáme vajce, prelisovaný cesnak a dochutíme majoránom, soľou, dobrotou, korením, a červenou paprikou.
Ak zemiaky pustili veľa vody, odporúčame ju lyžicou odstrániť.
Nakoniec pridajte múku a všetky ingredience dôkladne premiešajte.
Zmes ochutnajte a podľa potreby pridajte ešte soľ.
Na panvici zohrejte olej. Z cesta na panvici vytvorte placku, ktorú z oboch strán opečte do zlatista.