Možnosti tlače:

Zapekaná cuketa v paradajkovej omáčke

Počet porcií1 porciaČas prípravy20 min.Čas varenia30 min.Celkový čas50 min.

Zapekaná cuketa v paradajkovej omáčke prináša spojenie jemnej cukety, paradajkovej omáčky a syra čím vytvára dokonalý chuťový zážitok. Ideálny ako zdravý obed alebo ľahká večera.

zapekaná cuketa v paradajkovej omáčke

Ingrediencie
 3 stredne veľké cukety
 200 g ricotty alebo hrudkového tvarohu
 2 kúsky mozzrelly v náleve
 1 vajce
 1 ČL granulovaného cesnaku Mäspoma
 1 ČL sušenej bazalky Mäspoma
 400 ml paradajkovej omáčky (napr. marinara)
 20 g parmezánu
 soľ
 čierne korenie
Postup prípravy
1

Cuketu umyjeme a pozdĺžne nakrájame na tenké pásiky.

2

V miske zmiešame ricottu spolu s korením, vajíčkom a nakoniec pridáme nastrúhanú mozzarellu.

3

Cuketové pásiky zľahka ugrilujeme na panvici, aby zmäkli a dáme bokom aby trochu vychladli.

4

Každý pás cukety potrieme plnkou, zarolujeme a preložíme do zapekacej misky, do ktorej sme už vopred vyliali paradajkovú omáčku.

5

Postupujeme až kým neminieme všetku cuketu a plnku.

6

Na záver ešte celý plech jemne okoreníme čiernym korením a posypeme strúhaným parmezánom.

7

Zapekáme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov približne 20 – 30 minút.

8

Pred podávaním necháme chvíľu vychladnúť.