Pripravte si dokonalé varené víno, ktoré nepáli v hrdle a úžasne vonia.
Aromatický základ: Do hrnca dajte 100 ml vína, cukor a všetko korenie (škoricu, klinčeky, badián). Pomaly zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí a koreniny nepustia vôňu. Pozor, víno sa nesmie variť!
_
Do základu pridajte plátky pomaranča a zvyšok vína.
_
Víno zahrievajte na miernom ohni. Nikdy ho nenechajte zovrieť! Akonáhle uvidíte prvé malé bublinky a paru (cca 80 °C), oheň vypnite.
_
Víno môžete prípadne ešte dochutiť cukrom alebo ho jemne zriediť napr. vodou.
_
Hrniec prikryte pokrievkou a nechajte 5 minút odpočívať. Koreniny tak odovzdajú maximum. Následne môžete podávať.