Možnosti tlače:

Najlepšia rýchla marináda na kuracie mäso: Šťavnatosť zaručená do 5 minút!

Počet porcií1 porcia

Nemáte čas na zložité prípravy, ale chcete šťavnaté kuracie mäso plné chuti? Táto rýchla marináda je odpoveď. Pripraví sa za 5 minút z bežných surovín, ktoré máte doma, a funguje na panvici, na grile aj v teplovzdušnej fritéze.

rýchla marináda na kuracie mäso

Ingrediencie na bleskovú marinádu (cca 500 g mäsa)
 4 pl sójovej omáčky (kvalitnejšej, nie príliš slanej)
 2 pl medu (alebo javorového sirupu, trstinového cukru)
 2 pl olivového oleja
 1 pl citrónovej šťavy (alebo jablčného octu)
 2 strúčiky prelisovaného cesnaku (alebo sušeného cesnaku)
 1 čl sušeného oregana (alebo tymianu, či zmesi talianskych byliniek)
 čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
 voliteľné: štipka údenej papriky pre dymovú chuť
Postup prípravy
1

Zmiešajte všetko dokopy: Do misky alebo uzatvárateľného vrecka nalejte sójovú omáčku, pridajte med, olivový olej, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, bylinky a korenie.

2

Dôkladne premiešajte: Metličkou alebo lyžicou všetko šľahajte, kým sa med úplne nerozpustí a nevznikne jednotná emulzia. Ak používate vrecko, jednoducho ho zatvorte a postláčajte.

3

Marinujte! Do hotovej marinády vložte kuracie mäso. Premiešajte a uistite sa, že je každý kúsok dôkladne obalený.

4

Mäso môžete následne upiecť na panvici, na grile alebo v teplovzdušnej fritéze.

5

Odporúčame podávať so šalátom či opekanými zemiakmi a dipom. Fantázii a chuti sa medze predsa nekladú 😉.