Rokfortový šalát

Ingrediencie:

300 g rokfortu, 2 vajcia uvarené natvrdo, 3 paradajky , 3 lyžice sterilizovaného hrášku , 3 cibuľky, 4 lyžice tatárskej omáčky, 4 lyžice smotany , 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžica bieleho jogurtu , 1 lyžica posekaného kôpru

Postup:

Rokfort a vajcia uvarené natvrdo pokrájame na kocky a dáme do misy. Pridáme paradajky pokrájané na osminky, sterilizovaný hrášok a cibuľku pokrájanú na kolieska. Z tatárskej omáčky, smotany, citrónovej šťavy a bieleho jogurtu vymiešame zálievku, ktorou prilejeme do šalátového základu. Posypeme nadrobno pokrájaným kôprom a všetko premiešame. Odložíme do chladu aspoň na 1 hodinu.