Hermelínové mištičky

Ingrediencie:

8 rajčín, 2 hermelíny, 1 malá cibuľka, 2 lyžice zakysanej smotany, 2 lyžice tvarohu, 2 lyžice bieleho jogurtu, 1 strúčik cesnaku, pažítka alebo petržlen, soľ, mleté korenie

Postup:

Rajčinám odrežeme vrchnú časť a dužinu vydlabeme. Spodnú časť paradajok navlhčíme vodou a obalíme v jemne pokrájanej pažítke alebo petržlene. Nastrúhame hermelín, pridáme pokrájanú cibuľku, pretretý cesnak, pažítku alebo petržlen a zakysanú smotanu. Dochutíme soľou a mletým korením a plníme do pripravených mištičiek.