Úvod  > Receptár  > Polievky  > Kelová polievka s klobásou

Kelová polievka s klobásou

Ingrediencie:

olej, cibuľa, mletá červená paprika, kel, zemiaky, klobása, majoránka, rasca drvená, soľ

Postup:

Na oleji si osmažíme nakrájanú cibuľu, zaprášime ju mletou červenou paprikou, podlejeme vodou a osolíme. Pridáme nakrájané zemiaky a kel. (Jeden zemiak si necháme na zahustenie).Ochutíme este majoránkou a kmínom. Varíme to kým nie je všetko mäkké.Medzitým na oleji orestujeme pokrájanú klobásu , ktorú pridáme do polievky ale bez pusteného tuku. Potom ešte pridáme rozmixovaný zemiak a na záver ešte pridáme majoránku pre vôňu.