Čertova pomazánka

Ingrediencie:

Veľký údenáč alebo údená makrela, 50 g majolky, 2 natvrdo varené vajcia, sladkokyslá uhorka, paprika sterilizovaná v oleji, kúsok cibule, horčica, citrónová šťava, soľ

Postup:

Rybu vykostíme, zbavíme kože a mäso spolu s vajciami, cibuľou a odkvapkanou paprikou pomelieme. Zmes spojíme majonézou, pridáme na kocky nakrájanú uhorku, ochutíme horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Necháme preležať.