Arabská nátierka

Ingrediencie:

50 g jadier z vlašských orechov, 2 ČL olivového oleja, 1 väčšiu červenú alebo bielu cibuľu, 1 malú konzervu paradajkového pretlaku, 2 PL kečupu, 2 PL čerstvej strúhanky, štipku mletej štipľavej papriky, soľ

Postup:

Orechové jadrá nasekáme nožom na menšie kúsky a v miske ich zalejeme olivovým olejom. Premiešame a necháme odstáť v chlade 1 až 2 hodiny. K orechom pridáme najemno nakrájanú cibuľu, pretlak, kečup a strúhanku. Dobre premiešame. Podľa chuti osolíme a ochutíme štipľavou paprikou. Podávame s bagetou alebo chlebom s paprikou, alebo posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.