Kuracie prsia v jogurte

Ingrediencie:

600 g kuracích pŕs, 3 lyžice škrobovej múčky, 1 veľký biely jogurt, 3 strúčiky cesnaku, strúhanka na obaľovanie, olej na vyprážanie, soľ, čierne mleté korenie

Postup:

Kuracie prsia umyjeme, očistíme, upravíme na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Škrobovú múčku vymiešame s jogurtom a prelisovaným cesnakom. Do jogurtovej zmesi naložíme rezne a na 12 hodín odložíme do chladu. Rezne vyberieme z jogurtovej marinády, obalíme v strúhanke a na oleji vypražíme. Podávame s čerstvou zeleninou. Chuť kuraťa sa zvýrazní, ak sa do jogurtovej marinády pridajú čerstvé bylinky, napríklad tymian, bazalka či mäta.