Bravčové pečené s kapustou--

Ingrediencie:

500 g bravčového pliecka, soľ, mleté čierne korenie, sušený cesnak, olej, korenie na pečené mäsá, 200 g kapusty, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku , cukor, ocot

Postup:

Bravčové mäso pokrájané na väčšie kúsky osolíme, okoreníme, posypeme sušeným cesnakom, korením na pečené mäsá, pokvapkáme olejom, premiešame a prudko opečieme v panvici na oleji. Spolu so strúčikmi cesnaku ho dáme do zapekacej misy, podlejeme výpekom, prikryjeme, dáme piecť
a prelievame výpekom. Nakrájanú kapustu osolíme a necháme odstáť. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, podlejeme vodou a udusíme domäkka. Zahustíme hladkou múkou a povaríme. Ochutíme cukrom a octom. Podávame s udusenou kapustou a opekanými zemiakmi.