Čokoládový chlebík

Ingrediencie:

100 g masla, 150 g práškového cukru, 5 žĺtkov, 150 g vychladnutých zemiakov uvarených v šupke, 100 g pomletých orechov, 100 g sekaných orechov, 100 g čokolády, 6 lyžíc hrubej múky, tuhý sneh z 5 bielkov, 2 vanilínové cukry, Na potretie lekvár a čokoládová poleva

Postup:

Maslo vymiešame s cukrom a so žĺtkami. Pridáme najemno nastrúhané zemiaky, mleté orechy, nahrubo postrúhanú čokoládu, múku, vanilínový cukor, sekané orechy a tuhý sneh z bielkov. Cesto dáme do vymastenej, múkou vysypanej formy a upečieme pri miernej teplote vo vyhriatej rúre. Vychladnutý chlebík vyklopíme, potrieme lekvárom a polejeme čokoládovou polevou.