Čertovská škorica

Ingrediencie:

6 dl vody, 2 kúsky škorice, 4 PL mletej znkovej kávy, kockový cukor, koňak, šľahačku

Postup:

Do vody dáme škoricu a pomaly varíme na miernom ohni. Po chvílu škoricu vyberieme, zavaríme kávu a nalejeme do šálok. Na vopred zohriatu lyžicu položíme kocku cukru, zalejeme koňakom tak, aby lyžica bola plná, zapálime a keď plameň zhasne, vlejeme do šálky. Rovnako pripravíme aj ostatné šálky.

Podávame so šľahačkou.