Grilované filety z kalamára

Ingrediencie:

300 g filiet z kalmára, soľ, olivový olej, listy šalátu, rozmarín, žerucha, zemiaky, mleté čierne korenie, citrónová šťava, sušený cesnak

Postup:

Rozmrazené filety osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 10 minút odstáť na chladnom mieste. Potrieme ich olejom zmiešaným so sušeným cesnakom a dáme na rozohriaty gril. Tesne pred dokončením každú filetu posypeme lístkami čerstvého rozmarínu a necháme dogrilovať. Posypeme žeruchou, podávame s uvarenými zemiakmi a so šalátom.